ResEp Spaghetti Saus Udang Pedas

 Resep Pasta Spaghetti Saus Udang

 

Bahan:

• 300 gr pasta spaghetti
• 250 gr udang, buang kulit dan kepalanya, sisakan ekornya

Bahan Saus :

• 2 sdm margarin
• 1 buah bawang bombay,cincang kasar
• 6 siung bawang putih, cincang halus
• 10 sdm saus tomat,
• 1 sdm madu (bila suka)/ 1 sdt gula pasir
• 10 sdm saus cabai pedas botolan
• 1 sdt cabai bubuk
• garam,merica bubuk secukupnya
• 100 ml air

Cara membuat :

1. Rebus air secukupnya hingga mendidih,tambahkan 1 sdm minyak goreng.
2. Masukkan spaghetti, rebus hingga matang dan lunak, tiriskan
3. Saus : Panaskan margarin,tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
4. Masukkan udang,masak hingga berubah warna.Tambahkan saus tomat,saus sambal,garam,cabai bubuk dan merica ,beri sedikit air.Aduk2 sampai tercampur matang dan saus mengental.
5. Pasta spaghetti bisa langsung diaduk didalam sausnya atau hanya disiramkan saja diatas pasta spaghettinya.Tergantung selera anda..