Resep Soup Pasta

Resep Soup Pasta

BAHAN:
100 gram spaghetti, rebus matang
2 sdm minyak, untuk menumis
3 siung bawang putih cincang halus
2 cm jahe, memarkan
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
100 gram udang kupas
1 1/2 liter air
150 gram daging sapi cincang, buat bola-bola
3 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
5 lembar sawi putih, iris
100 gram taoge, buang akarnya
1 batang daun bawang, iris

TABURAN:
Irisan seledri secukupnya Bawang goreng secukupnya

PELENGKAP:
Acar mentimun dan saus sambal

Cara Memasak Resep Sup Pasta Kuah

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkar garam, merica, dan udang, masak hingga berubah warna. Tuang air, setelah mendidih, masukkan bola-bola daging, kecap manis, dan kecap asin, masak hingga daging mengeras. Masukkan sawi dan taoge, masak sebentar, angkat.

2. Siapkan mangkuk, isi dengan pasta, kuah, dan isinya. Taburi dengan irisan seledri dan bawang goreng.
3. Sajikan hangat dengan acar dan saus sambal